陆建军也是一头雾水，对陆泽的提议，完全不能理解。
“包子店才开两个县而已，我和你妈能跑的过来，用不着招聘专职管理人员吧？”
陆建军没把话说死，毕竟他知道儿子的能耐，绝不会无的放矢。
“老爸，老妈，我没开玩笑。
所谓养兵千日，用兵一时。
人才也是需要提前准备的，不然迟早会把自己累死。
招聘专职管理人员，就是为包子店的下一步计划，做准备。”陆泽耐心解释道。
徐芳萍不解地问道：“下一步还要什么计划？
反正家里有车了，回头就算是再去别的县继续开分店，我和你爸也跑的过来啊。”
“老妈，赚钱是为了更好的生活，而不是成为金钱的奴隶。
我可不想见到你们为了赚钱，把自己身体搞垮了。
再说做生意，也有做生意的方法。
不是一味地节省，就是对的。”对老妈勤俭持家的心理，陆泽只能好言相劝。
陆建军是明白人，反正做生意，儿子比他们两口子要懂得多，干脆先听听儿子怎么想的。
“儿子，你先把计划好好说说。
至于要不要招人，看你说的有没有道理再定。”
徐芳萍听丈夫这么一说，也就不再插话了。
“老爸，老妈，你们去川东县开店这么久。
从包子店正式开业起，满打满算还不到20天。
现在生意，就已经趋于稳定了。
有了这次经验，这种模式再复制去其它的县城，周期只会更加短。
接下来，去开拓其它县城市场，必须要招聘人手才行。
不然就你们两个人，就算跑断腿，又能跑几个县呢？
随着开拓的县城越多，管理难度也会上升。
咱们再不能按照家庭小作坊式的管理模式来运营了。
各种工作，都必须要有专人管理。
专门负责财务的，专门负责招聘和培训员工的，专门负责考察市场租赁门店的，专门负责包子店日常销售运营管理的。
这些管理人员，都要开始招聘起来。
咱们家的包子店，想做大做强，该着手准备了。”陆泽细细地解释着。
陆建军还没回话，徐芳萍又惊道：“儿子，你这也太着急了吧。
川东县的生意，这才刚刚稳定呢。
还做大做强？
一个包子店，再大能大到哪去？
我和你爸完全能跑的过来，不用担心我们的身体。”
徐芳萍没有见识过十几年后，那些连锁包子店的规模，自然无法想象连锁包子店，究竟能搞多大。
在她想来，包子店再开个一两个县，赚的钱够儿子在魔都买套房，不就够了。
哪还需要招聘什么专职管理人员，他们两口子辛苦点，完全看管的过来。
陆建军见老婆又忍不住开始反驳，马上责备道：“你别老是打断，让儿子先把话说完。”
“老妈，别着急，先听我说。
市场不等人，赚钱要乘早。
咱家的包子店，已经有了先发优势。
为什么要把市场，轻易让给其他人。
咱家明明能把包子店开到更多的县城，明明能赚更多的钱，为什么不去做？
就因为想省几个管理人员的工资？
所以，拓展市场，越快越好！
一个县变两个县，两个县变四个县，就这样不停地裂变下去。
如果您非要问，包子店的生意能做多大？
那我现在也没法回答，生意都是一步步做出来的。
我当然是希望越大越好，最好是遍布全国。
虽然，这有点不太可能。”陆泽再一次语出惊人。
陆泽倒没有说大话，包子生意，足够做到全国大部分地区。
但要说很快遍布全国，那确实也不现实。
要知道，各地的饮食文化及口味，有很大差异，不可能都按照现在的模式去复制。
【绝味包子】在南方地区开店的覆盖程度，也绝对会比北方地区要更密集。
毕竟，北方人民做包子、吃面食，都是行家里手。
而且生活节奏也慢很多，早餐对包子购买需求，自然会比南方低不少。
【绝味包子】开店的速度，到了北方，自然会慢很多。
所以前期，一定是先经营好南方地区为主。
光是南方诸省，都够老陆家忙活好几年的。
尽管各地的饮食文化及口味有差异，也不妨碍【绝味包子】一点一点渗透过去。
只要在产品上，做一些地方口味的改良，绝对是能够克服水土不服的问题。
等到经济渐渐发展起来，相信即使是在北方市场，【绝味包子】也绝对能占有一席之地。
做生意，要的就是一个快。
乘着市场空白，尽快抢占过去。
如果不把握好生意的发展节奏，尽快裂变出去，就会错失良机。
就像是陆泽前世的包子第一股“芭比馒头”，本可以做的更大更强。
就是因为在最该拓展的时候，没把握机会，耽误了黄金发展期。
一方面是创始人年纪太大，文化程度低，没有抓住最佳裂变机会。
另一方面，太过于纠结于中央工厂模式，经营模式太过单一。
仅仅是困在魔都占山为王，就洋洋得意。
创始人年纪大了，早没有了拓展其它市场的狠劲。
这个品牌，原本可以有更多作为。
可却眼睁睁地看着市场，被越来越多的竞争对手占据。
老一辈的民营企业家，大多都有家长式作风的臭毛病。
就像是来伊份、真功夫等品牌，都是有大好的机会，可以做的更大，做的更强。
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